Les recettes de notre chef

La Demi-Sphère Tout Chocolat

et sa Crème Glacée Chocolat Noir au Cacao d'Equateur

Conseils & Astuces

Pour gagner du temps pendant le service, les demi-sphères glacées peuvent être préparées en avance et stockées au congélateur.

Yannick Tranchant

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