Les recettes de notre chef
Le Cup Feuilletée Façon Pomme Tatin
et sa Crème Glacée Rhum Raisin
Conseils & Astuces
Laisser macérer les raisins au minimum 12 heures pour leur permettre de s’imprégner pleinement du sirop et du rhum, et développer toute leur intensité aromatique.
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